Maria & Jeremias:
Kennengelernt haben wir uns im Studium für Agrarwissenschaften und sind seither gute Freunde. Außerdem teilen wir die Leidenschaft für den Gemüsebau und ein einfaches bäuerliches Leben. Seit 2022 arbeiten wir nun gemeinsam am Eichhornhof und produzieren wertvolle Lebensmittel in Handarbeit. Wie wir arbeiten: Wir... ...verzichten auf chemische Pestizide ... bauen nur biologische, samenfeste Sorten an ... fördern Bodenorganismen ... achten auf bodenschonende Bearbeitung, verzichten auf einen herkömmlichen Traktor und Nutzen altbewährte Handwerkzeuge wie Rechen und Haken ... verzichten auf mineralische Dünger ... achten auf eine ausgewogene Fruchtfolge ... fördern die Artenvielfalt und verbessern die Bodenfruchtbarkeit |